Identificação do risco nutricional de adultos e idosos hospitalizados com métodos de triagem nutricional: uma revisão sistemática

Abstract

Introdução: A prevalência de desnutrição hospitalar no Brasil está entre 20 e 60,62%, dada a prevalência, é importante avaliar o risco nutricional no ambiente hospitalar através de métodos de triagem nutricional nas primeiras 24 a 48h de admissão, com o objetivo de iniciar a terapia nutricional precoce e evitar complicações futuras. Objetivo: Foi realizada uma revisão sistemática para descrever o risco nutricional de pacientes em ambiente hospitalar identificado por pesquisas transversais realizadas com uso de ferramentas de triagem nutricional. Metodologia: Foram realizadas buscas nas bases de dados eletrônicos PubMed e BVS, com artigos publicados nos últimos 5 anos utilizando descritores: “Nutritional Screening” AND “Nutritional risk” AND “NRS-2002” e “MNA” e “MUST” em inglês e português, além disso foram incluídas ferramentas da GLIM e ESPEN. Resultados: Foram encontrados 170 artigos, no qual 165 foram excluídos por não atenderem aos critérios de inclusão ou não conterem dados completos e acessíveis. No total, 5 estudos foram incluídos na revisão sistemática. A presente revisão encontrou alta prevalência de desnutrição em pacientes hospitalizados com doenças complexas multifatoriais identificada por diversos métodos de triagem nutricional como NRS-2002, ASG (comum e produzida pelo próprio paciente - ASG-PPP), MUST, MNA e MNA-SF (Short Form) e SNAQ (Short Nutritional Assessment Questionnaire). O uso das triagens nutricionais mostrou ser essencial para detectar precocemente o risco nutricional e a desnutrição dos pacientes hospitalizados. Conclusão: A triagem nutricional possibilita identificar os riscos nutricionais de forma precoce, e melhorar os parâmetros de desnutrição no hospital, reduzindo a mortalidade associadas com o risco nutricional.